【大農業】2019年八種農業新模式,5分鐘了解!

2019-08-13 11:30


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從政策導向國家支持到大量資本流入,從滿足傳統的生存需求到現在安全健康需要的轉變,讓今天的農業發展變得異彩紛呈。

 

當所有人的目光都開始注視農業,新零售模式、認養模式、共享模式、農業公園……這些模式應運而生,他們重新解構和架構起土地,農民,銷售和消費者之間的關系,到底哪一個會成為下一個“農業風口”呢?

 

 

一、農業消費新模式:農業公園 


農業公園是以經營公園的思路,利用農村廣闊的田野和綠色村莊,将農業生産、鄉村生活、農耕文化體驗相結合的生态休閑和鄉土文化旅遊模式。它以原住民生活區域為核心,融入低碳環保、循環可持續的發展理念,涵蓋園林化的鄉村景觀、生态化的郊野田園、景觀化的農耕文化、産業化的組織形式、現代化的農業生産等内容。

 

國家農業公園作為一種新型的旅遊形态,它既不同于一般概念的城市公園,又區别于一般的農家樂、鄉村遊覽點和農村民俗觀賞園。它是中國鄉村休閑和農業觀光的升級版,是農業旅遊的高端形态,更能體現和諧發展模式、浪漫主義色彩、簡約生活理念、返璞歸真追求,是規模化的現代農業園林景觀與鄉村旅遊綜合體。


二、農業休閑新模式:文創農業 


文創農業是将傳統農業與文化創意産業相結合,借助文創思維邏輯,将文化、科技與農業要素相融合,從而開發、拓展傳統農業功能,提升、豐富傳統農業價值的一種新興業态。

 

所謂文創,應該包含“文化”與“創意”兩個層次。文化是族群生活方式,族群聚集演化過程中的共有集體記憶,呈現以往到現代的生活軌迹,可透過曆史、地理、人文、産業等來展現。農業文創,應有“斯土斯民”的印記,否則苗栗甜柿和日本甜柿就沒有不同。

 

台灣農産品文創典範“掌生谷粒”

 

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三、農業能源新模式:農光互補


農光互補通過建設棚頂光伏工程實現清潔能源發電,最終并入國家電網,同時在棚下将光伏科技與現代物理農業有機結合,發展現代高效農業,既具有無污染零排放的發電能力,又不額外占用土地,可實現土地立體化增值利用,實現光伏發展和農業生産雙赢。

 

其經營模式:棚外光伏發電,棚内種植蔬菜,所發電量除供棚内使用外,餘量并入公共電網,享受國家新能源發電政策補貼。

 

 

 四、農業經營新模式:設施農業 


設施農業是采用現代化農業工程和機械技術,改變自然環境,為動、植物生産提供相對可控制甚至最适宜的溫度、濕度、光照、水肥和空氣等環境條件,而在一定程度上擺脫對自然環境的依賴進行有效生産的農業。

 

它具有高投入、高技術含量、高品質、高産量和高效益等特點,是最具活力的現代新農業。設施農業包含設施栽培、飼養,各類型玻璃溫室,塑料大棚,連棟大棚,中、小型塑棚及地膜覆蓋,還包括所有進行農業生産的保護設施。

 

 

五、農業變現新模式:田園綜合體 


田園綜合體是集現代農業、休閑旅遊、田園社區為一體的特色小鎮和鄉村綜合發展模式,是在城鄉一體格局下,順應農村供給側結構改革、新型産業發展,結合農村産權制度改革,實現中國鄉村現代化、新型城鎮化、社會經濟全面發展的一種可持續性模式。

 

田園綜合體實現了田園的三次變現,第一次變現是依托自然之力和科技之力實現田園農産品變現;第二次變現是依托自然之力和創意之力實現田園文化産品和田園旅遊産品變現,這一次變現不僅賺了錢,還形成了一個田園社群;第三次變現是依托田園社群建立起來的延伸産業變現。

 


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六、農業資源重組新模式:共享農業 


共享農業是貫穿于整個農業産業鍊全過程,将成為推進農業農村發展的新動能,農業供給側結構性改革的新引擎。是将分散零碎的消費需求信息集聚起來,形成規模,實現與供給方精準匹配對接,是發展共享農業的關鍵。

 

首先要在硬件建設上抓好互聯網在鄉村的普及覆蓋,尤其要做好農民手機終端的開發使用。共享農業已經向共享土地、共享農機、共享農莊等具體的形态上發展。

 


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七、農業渠道新模式:農業+新零售 


新零售在改變傳統零售業态的同時,也不斷影響着上遊的農業。當新零售和新農業交叉碰撞的時候,更有趣、更酷的商業/農業模式就會出現,比如把農田和養牛場搬進超市!比如餐桌上的清蒸魚一小時前就養在你座椅背後的立體魚塘。

 

比如:意大利著名的新零售企業Eataly,開一家叫FICO的線下新店。FICO是一座“農場 餐飲 購物”的主題公園,他們自己的定義叫“Agri-Food Park”(農場-食物公園)。

 

在FICO,被割裂和擴大的農業循環放入這150畝的農場-食物公園。在這裡,你購物水果蔬菜,無需在掃描二維碼或者通過AR技術來看産品的溯源信息,因為這一切都在你的眼前。同時,食物在從農田到餐桌都在這裡實現了。

 

 

八、農産品營銷新模式:認養農業 


認養農業是近年來新興的農事增值發展模式。消費者預付生産費用,生産者為消費者提供綠色、有機食品,在生産者和消費者之間建立一種風險共擔、收益共享的生産方式。這種生産方式打破了優質農産品走向市民餐桌最後一公裡的障礙,實現土地對餐桌的直接對接。

 

過去,農産品從田間到餐桌要經過合作社、經紀人,然後進入批發市場,最後才能進入城市裡的菜市場或者大型超市。但是“認養農業”則是讓城市的消費者和農民直接取得聯系,市民和農民互相簽訂一份合同,整條産業鍊由過去的“産供銷”變成了“銷供産”,農産品滞銷的風險被大大降低。

 


CSA模式就是認養農業的一種形式,通過直接把消費者與農戶進行對接,幫助農戶有計劃的調整種植量、控制價格風險,同時讓消費者能購買到更優質、更便宜、更安全的農産品。

 

CSA強調一種永續的理念,不僅是為了讓農民獲得更多的利潤。消費者也能夠更多的了解到他們的食物是從何而來,他們能夠确保這些食品是安全可靠的,拉近了生産者和消費者之間的距離。

 


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